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２００８年３月、岐阜県中津川市川上の自然の豊かさに惹かれ、土地を購入しました。春の山菜取りや初夏の木いちご摘み等を楽しみながら、ハーブや野菜、果樹苗等を植えてきました。たった数ヶ月で畑は青々と繁りトマトやナスの収穫に追われるほどにありました。
産まれたばかりの名古屋コーチンと合鴨のひなたちも元気よく育ち、山での生活に活気を与えてくれています。
この美しい自然の中で、安全で美味しい野菜をたくさん作り、「おちゃや」のランチで皆様に味わっていただけたらと思っています。
又、長年の夢であった、田舎での「自給自足の生活」が実現出来るようがんばってみたいと思っています。
近くには、くつかけの湯・語らいの湯・おんぽいの湯等、すばらしい温泉がありますので皆様も是非一度、温泉に入りがてら「おちゃやカントリーファーム」にお立ち寄りください。
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