カフェヴィンヤードではシフトを組んで

それぞれのお仕事を任せています。

お皿洗い、接客、シフォンケーキ作り

以前に比べ、それぞれが任された仕事に対し責任を持つことが身についてきたように感じます。

「立場が人を変える」という名言を、ここ最近いただいたところでしたがこれもそうなのかなと思いました。

今日は休憩中にも関わらず、お仕事がしたくてみんなうずうずしていました。笑

ランチの仕込、ランチ調理

先週から今週にかけ、恵那峡は桜週間でたくさんのお客様にご来店いただきました。ありがとうございました！

本日はあいにくの雨で、時より忙しくなることはありましたが久しぶりにゆったりした時間を過ごしました。

明日、明後日は【恵那峡さくらまつり】です。

森の生活からはワイン、ワインに合うおつまみセット、ナイアガラのぶどうジュース、ワインで作ったパウンドケーキなどを出店いたします。

あ、あと今日はフレッシュいちごのシフォンケーキを作りました！限定品です。こちらもぜひどうぞ。

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