東郷町で田んぼをお借りすることになりました!
おおきなくすの木(東郷町)から車で1分の所にある田んぼを働いているスタッフのご厚意でお借りする事になりました。 岐阜県恵那市で先行して米作りをしているので、そのノウハウをいかして来年からチャレンジします。 おにぎり何個分 […]
おおきなくすの木(東郷町)から車で1分の所にある田んぼを働いているスタッフのご厚意でお借りする事になりました。 岐阜県恵那市で先行して米作りをしているので、そのノウハウをいかして来年からチャレンジします。 おにぎり何個分 […]
今月は玉ねぎ、人参、じゃがいも+夏野菜が取れて、カレーライスの具をコンプリート出来ました! 数年前に日進市の畑を3ヶ所お借りして、最初は雑草の草刈りから始まり、耕運機もなかったのでくわで腰が悲鳴をあげながら耕しました。 […]
今、ここがすごく大好きな僕。 さくちゃんは横の洗面所でゴクゴクお水飲んでます。 その様子を見ながらまったりしてます。 あっ!僕は窓そうじのぞうきんじゃないよ。 ぷり
カフェヴィンヤードではシフトを組んで それぞれのお仕事を任せています。 お皿洗い、接客、シフォンケーキ作り 以前に比べ、それぞれが任された仕事に対し責任を持つことが身についてきたように感じます。 「立場が人を変える」とい […]
朝、職員さんが出勤したら、ぼくたちもお仕事。 お部屋をきれいにしてもらっておいしいごはんを食べて、まずはぐ~んと伸びをして爪とぎしてから事務所のパトロール開始。 でもさくちゃんは一番に新鮮なお水をおねだりしてすぐにお部屋 […]
恵那峡シャトーの事務所に住み着いたハッピーさん。やっと慣れてスタッフの膝の上でゴロゴロと甘え上手な飼い猫になりました。皆様、恵那におこしの時はハッピー様もお忘れなく!
本日のおひさま発酵ランチの惣菜二種は ごぼうのスパイス麹炒め ひじきの麹白和え でした。 本日もありがとうございました! ご予約も承りますので、よろしくお願いいたします。 TEL 0573-22-9728(水〜日 10: […]